Nada melhor do que um delicioso sorvete de limão para espantar o calor, não é? E se a sobremesa for feita em casa, de forma simples e com ingredientes frescos e selecionados, é sucesso absoluto em qualquer situação. Veja a receita!
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Ingredientes
Sorvete de limão
- 175g de açúcar
- 500ml de leite
- suco de 2 limões taiti
- suco de 2 limões sicilianos
- raspas de 4 limões
DICA:
Deixe sua Sorveteira KitchenAid, que se encaixa na Stand Mixer, no congelador por uma noite.
Modo de preparo
Sorvete de limão
1º passo
Coloque o suco dos limões, o açúcar, as raspas de limão e o leite no bowl da sua Stand Mixer e, com ajuda do FOUET, bata na velocidade 4 até incorporar os ingredientes e obter uma mistura uniforme.
2º passo
Encaixe sua sorveteira já gelada na Stand Mixer e coloque despeje a mistura feita anteriormente, batendo na velocidade 2 até que esteja firme (o tempo pode variar de 5 a 7 minutos).
3º passo
Passe a massa para um recipiente adequado e leve ao congelador por uma noite antes de servir.
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