Confira esse cardápio de comidas árabes feito pela Carole Crema na Live Especial da Black Friday Kitchenaid 2021!
A culinária árabe representa uma cultura milenar e é super apreciada aqui no Brasil. Confira algumas das principais receitas, separadas pela chefe Carole Crema na sua live especial dessa quinta-feira.
Comidas árabes: Receitas de aperitivos árabes
As receitas de aperitivos árabes mais conhecidas aqui no Brasil são as pastas, que são servidas com o pão pita.
Homus com Liquidificador K400
Confira essa receita de homus tradicional. O homus é uma pasta a base de grão de bico, e é uma das comidas árabes mais conhecidas aqui no Brasil. Essa receita fica super fácil de fazer com o seu liquidificador Kitchenaid e pode ser servida com pão pita, cerouras cortadas em palito ou torradas.
Babaganush com o Mini Processador
Já ouviu falar do babaganush? Essa é uma pasta a base de berinjela assada ou tostada, o que confere a ela um sabor defumado inconfundível. Assim como o homus, esse preparo leva o molho tahine, muito usado na culinária árabe, que é um molho feito a partir de gergelim. Essa receita fica super prática com o nosso mini processador!
Comidas árabes: Receitas de pão árabe
Pão pita com a Batedeira Kitchenaid
O pão pita, também conhecido no Brasil como pão sírio ou pão árabe, é um tipo de pão achatado, feito com farinha de trigo, e que é comum em vários países árabes. Ele é o acompanhamento tradicional para as pastas homus e babaganush, além de ser usado em sanduíches.
Conte com a ajuda da sua batedeira para sovar essa massa e fazer pão pita caseiro sem esforço!
Comidas árabes: Receitas de Kibe
Kibe Cru com a Moedor de alimentos para batedeira Kitchenaid
O kibe cru é uma receita que parece super complicada, mas não é: combinando carne moída de boa qualidade com triguilho e alguns temperos, você tem um prato surpreendente! Com a ajuda da sua batedeira e o acessório moedor de alimentos, você pode moer a carne na hora de forma rápida e fácil, atingindo um resultado ainda mais especial!
Agora é com você: separe os seus produtos Kitchenaid e teste essas receitas incríveis de comidas árabes da chefe Carole Crema!