Batedeira Bowl Lift: como funciona?
A Batedeira KitchenAid Bowl Lift é o lançamento que vai tornar o seu cotidiano extraordinário na cozinha, permitindo que você aproveite ainda mais seu tempo criando. O design e tecnologia dessa novidade KitchenAid foram pensados para tornar possível qualquer receita, seja misturando ingredientes úmidos e secos, amassando massa de pão ou chantilly.
Por que ter uma Batedeira Bowl Lift?
Uma das principais vantagens da coleção Bowl Lift é a sua elevação da tigela, que garante uma maior estabilidade durante o uso.
Controlando a elevação, você pode facilmente adicionar ingredientes durante o preparo das suas receitas, além de ajustar a distância entre o batedor e a tigela, alcançando massas mais homogêneas e resultados perfeitos.
Além disso, a batedeira vem acompanhada de acessórios indispensáveis para facilitar ainda mais o seu dia a dia na cozinha.
Um dos destaques é o novo Protetor de Respingos, aperfeiçoado para ser mais resistente e encaixar perfeitamente na tigela. Assim, você otimiza seu tempo na cozinha e se livra de bagunças indesejadas.
**“**Nossa nova coleção Bowl-Lift agora terá recursos aprimorados, desde mais potência para lidar com tarefas difíceis até ½ velocidade para uma mistura suave, permitindo que os fabricantes melhorem suas receitas diárias.” disse Dan Valenti, vice-presidente e gerente geral da KitchenAid Small Appliances.
Criatividade e controle em qualquer velocidade
Com 11 velocidades disponíveis, a Batedeira Bowl Lift conta com uma função especial de ½ velocidade. Confira alguns exemplos de como essa função pode ajudar você a cumprir etapas da receita:
Clara em neve: As claras em neve são muito delicadas e, se misturadas agressivamente, podem perder seu volume e textura aerada, resultando em um produto final mais denso e pesado. A ½ velocidade da Bowl Lift ajuda a manter as bolhas de ar nas claras, proporcionando leveza e maciez às receitas.
Brownie: Ao misturar o brownie delicadamente, você também evita o desenvolvimento excessivo de glúten e a incorporação excessiva de ar na massa, o que poderia resultar em um brownie mais fofo e menos denso, comprometendo sua textura clássica. Misturar suavemente na ½ velocidade preserva a densidade e a consistência desejadas para um brownie perfeito.
Frutas delicadas: Misturar delicadamente receitas com frutas vermelhas, como morangos e mirtilos, ajuda a evitar que as frutas liberem muito suco, o que poderia deixar a massa muito úmida e comprometer a consistência. Manter a integridade das frutas ao utilizar a ½ velocidade garante uma distribuição uniforme e preserva a aparência e sabor desejados.
Além disso, a nova coleção Bowl Lift é acompanha o Batedor de Borda Flexível Dupla*, que aumenta o contato com a tigela para raspar duas vezes mais e faz com que os ingredientes fiquem completamente incorporados.
*Incluso na versão de 6,6L e compatível com todas as batedeiras KitchenAid.
Mais potência, mais capacidade e mais controle
A Batedeira Bowl Lift possui travamento de 3 pontos na tigela, garantindo ainda mais estabilidade durante o uso. Essa característica será sua maior aliada para misturar ingredientes pesados, como massas de pizza ou pães, por proporcionar mais segurança durante a sova.
E, claro, não podemos deixar de mencionar as diferentes capacidades disponíveis desse lançamento!
Capacidade para 5,6L:
Bate até 3,6 kg de massa de pão
Bate até 13 pizzas com 292g cada
Faz até 13 dúzias de cookies
Faz até 3,2 kg de purê de batatas
Desfia até 1,2 kg de frango
Capacidade para 6,6L:
Bate até 4 Kg de massa de pão
Bate até 14 pizzas com 292g cada
Faz até 13 dúzias de cookies
Faz até 3,5kg de purê de batatas
Desfia até 1.4kg de frango.
Explore sua Batedeira Bowl Lift
Receitas especiais para estrear sua batedeira e aproveitar na prática as funcionalidades da Bowl Lift. Confira:
Picolé cremoso de coco e manga
Combinação de sabores para entrar no seu repertório culinário: coco, manga e uma pitada de açafrão. Para usar sua nova Bowl Lift junto com o Moedor de Alimentos e conseguir uma textura muuuuito cremosa.
Cookies de missô com gotas de chocolate e sal
Os clássicos cookies de chocolate ganham uma nova versão: crocantes por fora, macios por dentro e com um toque inusitado de missô. Com a ajuda da Batedeira Bowl Lift e sua 1/2 velocidade, as gotas de chocolate se misturam delicadamente à massa, proporcionando uma experiência irresistível.
Coquetel de cranberry
Um drink perfeito para receber os amigos em grande estilo! O Batedor plano na Batedeira Bowl Lift otimiza a mistura dos limões e cranberries ao açúcar, preservando a textura das frutas. Ah, e não se esqueça de usar o protetor contra respingos para evitar qualquer bagunça na cozinha. Um brinde à sua nova Batedeira Bowl Lift!