Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Aprenda  como usar e limpar seu moedor de alimentos KitchenAid

Se você já adquiriu seu Moedor de Alimentos KitchenAid ou está pensando em investir nesse acessório tão amado… Você precisa conferir esse nosso post!

Explore potencial máximo de sua batedeira KitchenAid! Aqui vamos te ensinar o passo a passo de como usar e limpar seu Moedor de Alimentos. 

Onde se conectam os acessórios KitchenAid?

Antes de conhecermos mais sobre nosso Moedor de Alimentos. É importante saber que os acessórios opcionais são se conectam no centro de conexão da batedeira. Diferente dos batedores que se conectam ao eixo de batedores.

Além disso, eles são movidos pelo potente motor da batedeira. Não necessitando, assim, de nenhuma outra conexão com fontes de energia.

KITCHENDICA!
Evite ligar a batedeira com mais de um acessório e/ou batedor conectado por vez. Isso aumenta a vida útil do seu produto!

Para saber mais sobre como conectar acessórios consulte seu manual de produto. Não tem acesso ao seu manual? Calma, a gente te ajuda! Acesse seu manual de produto aqui.

Como usar o Moedor de Alimentos KitchenAid?

1º Passo

Antes de acoplar o Moedor de Alimentos em sua Stand Mixer… Primeiramente, abra a parte da frente do seu moedor e insira o eixo triturador. Confira no vídeo ao final desse tópico como montar corretamente seu moedor.

2º Passo

Em seguida, encaixe o anel do triturador e a placa de sua escolha: fina ou grossa.

3º Passo

Agora é hora de encaixar seu moedor em sua batedeira, no centro do conexão do produto. Após o encaixe em sua batedeira KitchenAid, e ligue-a em velocidade 2.

4º Passo

Use o empurrador de alimentos para empurrar os alimentos para dentro do Moedor, com segurança. Assim, empurre delicadamente os alimentos para dentro do moedor.

5º Passo

Por último, mas não menos importante… Não esqueça de colocar uma travessa embaixo para que o alimento já moído ou triturado caia num recipiente próprio.

Ainda tem dúvidas? Confira também nosso vídeo explicando o uso do moedor:

Como limpar seu Moedor de Alimentos KitchenAid?

Tanto o corpo do triturador, como seu eixo, o anel e introdutor de alimentos podem ser lavados diretamente na lava-louças. Já, as lâminas e placas trituradoras devem ser lavadas à mão, para não perderem seu afiado corte.

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Quer saber mais sobre nosso Moedor de Alimentos? Confira nosso post: Tudo sobre o Moedor de Alimentos KitchenAid. Ainda não tem seu moedor? Adquira já o seu com condições exclusivas em nosso site. E, experimente todo o potencial de sua batedeira KitchenAid.