Cardápio Criado:

MUFFIN DE PEPPERONI

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manjericão, orégano fresco
Sal e pimenta do reino
1 xícara de leite
2 ovos
2 xícaras de queijo muçarela ralado
1 pepperoni (ou outro salame de sua preferência)
½ lata de tomates pelados

Preparo:

1° Use o Moedor de Alimentos da KitchenAid para moer o pepperoni e o queijo.
2° Reserve-os.
3° Na batedeira Artisan coloque a farinha de trigo para bater com os ovos, leite e fermento.
4° Quando estiver homogêneo, pare de bater e tempere com sal, as ervas e misture o queijo e o pepperoni.
5° Coloque nas forminhas e cubra com uma colher de sopa de tomates pelados (batidos no Mixer de Mão 5 Velocidades e temperados com sal).
6° Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até que estejam dourados e cozidos.

CREME DE AVELÃS CASEIRO

Rendimento: 300g

Ingredientes:

200g de avelãs torradas e sem pele
3 colheres de sopa de leite em pó
½ xícara (ou mais se necessário) de água quente
100g de chocolate ao leite derretido

Preparo:

1° Prepare as avelãs torrando-as no forno e retirando a pele com ajuda de um pano de prato limpo e seco.
2° Coloque-as no Mini Processador KitchenAid e bata até formar uma farofa bem fina.
3° Adicione então a água quente e o leite em pó e processe mais para deixar o mais liso possível.
4° Enquanto isso derreta o chocolate no microondas, de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
5° Adicione o chocolate derretido à mistura de avelãs e processe para misturar bem.

PANQUECA AMERICANA

Rendimento: 4 unidades

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de vinagre
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
3 colheres de sopa de manteiga derretida
(manteiga para fritar)

Preparo:

1° Coloque numa tigela os ingredientes secos e em outra os líquidos.
2° Com ajuda do Mixer de Mão 5 Velocidades KitchenAid bata bem a massa deixando-a bem homogênea.
3° Em uma frigideira pequena coloque um pouco de manteiga e uma porção de massa, e cozinhe em fogo baixo até que fique sequinha e dourada, vire.
4° Reserve e sirva com mel, calda ou o creme de avelã caseiro.

FRAPÈE GELADO MOCCHA

Rendimento: 2 porções

Ingredientes

4 colheres de sopa de leite condensado Moça
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de café solúvel
300ml de leite integral bem gelado
1 xícara de pedras de gelo
Chantilly e calda de chocolate para decorar

Preparo:

Bata todos os ingredientes no Liquidificador Diamond KitchenAid e sirva imediatamente.

Gostou das receitas? Agora é só escolher uma delas e aproveitar!

Receitas gostosas para comemorar com seu pai do café da manhã ao jantar.

Alguns historiadores apontam que o Dia dos Pais começou a ser comemorado quando uma jovem, há mais de quatro mil anos, esculpiu em argila uma espécie de cartão para seu pai. Outros, em tempos mais atuais (1953), explicam que a data foi consagrada em 19 de junho. Na ocasião uma jovem, ao homenagear seu pai, ex-combatente, viúvo e responsável pela criação solitária de seis filhos. Ela escolheu o dia por ser aniversário dele.

No Brasil a data passou a ser comemorada sempre no segundo domingo do mês de agosto. Quando o objetivo é comemorar o dia daquele que, muitas vezes, supera as expectativas em carinho, respeito e sabedoria, oferecer a ele um dia especial é uma forma gostosa de comemorar. Por isso, indicamos abaixo algumas opções de menu, para que você prepare para o seu pai um dia muito especial: café da manhã, almoço e jantar, passando pelas sobremesas para o Dia dos Pais.  Vamos lá?

Café da manhã

Pão de queijo
Brioche de chocolate e açafrão
Geleia vermelha

 

Almoço

Entrada

Crepes de camarão, brócolis e tomates ou Brusqueta e alho e cogumelos

Prato principal
Lasanha Vegetariana ou Frango com damascos de molho de açafrão

Sobremesa

Pudim de paçoca ou Mousse de chocolate com menta

 

Jantar

Entrada
Quiche de alho poro e abobrinha ou Sopa de abobrinha e sálvia

Prato principal

Risoto de champignon com presunto cru ou Ravióli de espinafre com ricota e nozes  

Sobremesa

Flan de café ou Mousse light de chocolate

Gostou de nossas sugestões? Aproveite cada segundo deste dia especial. Compre um bom vinho para acompanhar as refeições, brinde aos momentos de ternura e conte para nós como foi sua comemoração com seu pai.